Der praxisorientierte Weg zum EHL Bachelor of Science in International Hospitality Management beginnt an der EHL Hotelfachschule Passugg mit dem Abschluss zur/zum Dipl. Hotelier:e-Gastronom:in HF, Professional Bachelor. Anschliessend setzen Studierende ihr Studium über den Direct Entry im Bachelor of Science in International Hospitality Management an der EHL Hospitality Business School in Lausanne fort.

Das Studium richtet sich an praxisorientierte Studierende, die ihre Leidenschaft für Hospitality und Gastronomie in eine internationale Karriere verwandeln möchten. In Graubünden, der führenden Tourismusregion der Schweiz, verbindet das Studium Praxiserfahrung mit angewandter Managementtheorie. Studierende entwickeln Hospitality-Kompetenzen und sammeln bereits während des Studiums ein volles Jahr praktische Berufserfahrung.

Professional Bachelor Studierende der EHL Hotelfachschule Passugg

Was ist ein Professional Bachelor?

Der Professional Bachelor ist ein Zusatztitel zum HF-Diplom der Höheren Berufsbildung in der Schweiz. Das Studium verbindet angewandte Theorie mit umfassender Praxiserfahrung und gehört zu den höchsten beruflichen Bildungsabschlüssen ausserhalb des Hochschulsystems. Der Abschluss ist offiziell Teil der Schweizer Tertiärstufe und wird der Tertiärstufe B zugeordnet.
 
Absolvent:innen des Abschlusses Dipl. Hotelier:e-Gastronom:in HF, Professional Bachelor sind qualifiziert für mittlere bis höhere Führungspositionen in Hotels, Restaurants und weiteren serviceorientierten Branchen. Gleichzeitig sind sie optimal darauf vorbereitet, ihr Studium über den Direct Entry in den Bachelor of Science in International Hospitality Management an der EHL Hospitality Business School fortzusetzen.
Professional Bachelor Studentin am EHL Campus Passugg überhalb von Chur

Warum den praxisorientierten Weg zum EHL Bachelor of Science wählen?

  • Erwerben Sie zwei EHL Abschlüsse: Dipl. Hotelier:e-Gastronom:in HF, Professional Bachelor und den Bachelor of Science in International Hospitality Management.
  • Folgen Sie dem praxisorientierten Weg zum gleichen international anerkannten EHL Bachelor of Science Abschluss, verliehen von der weltweit führenden Institution für Hospitality & Leisure Management gemäss QS World University Rankings by Subject 2026.
  • Profitieren Sie von zwei einzigartigen EHL Campus-Erlebnissen: Starten Sie auf dem familiären Boutique-Campus der EHL Hotelfachschule Passugg und schliessen Sie Ihr Bachelorstudium auf dem EHL Campus Lausanne ab.
  • Sammeln Sie ein volles Jahr Berufserfahrung durch integrierte, bezahlte Praktika, praxisnahes Servicetraining und angewandte Hotel- und Hospitality-Operations.
  • Erleben Sie ein internationales und lebendiges Campusleben mit Studierenden aus aller Welt, Student Committees, Events und vielen Möglichkeiten, sich persönlich und beruflich weiterzuentwickeln.

Wichtige Fakten

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Diplom

Dipl. Hoteliere-Gastronomin/Hotelier-Gastronom HF, Professional Bachelor

Dauer Icon

Dauer

3 Jahre

+ 1,5 Jahre zum Bachelor of Science in International Hospitality Management

Ort Icon

Ort

EHL Campus Passugg, Graubünden

Letztes Jahr vom Bachelor of Science am EHL Campus Lausanne

Curriculum: praxisorientierter Weg zum EHL Bachelor of Science

Für den Abschluss eines Hotel-Management Studiums mit HF-Diplom sind 1 Jahr Berufserfahrung einschliesslich Praktika erforderlich.

1. Semester:

  • Praktische Kurse mit Fokus auf die Rolle eines Host - Lernen Sie, unvergessliche Gäste-Erlebnisse zu bieten

2. Semester:

  • Praktische Kurse mit Fokus auf die Rolle eines Communicator - Lernen Sie, mit Empathie und Intention zu kommunizieren

 

3. Semester:

  • Praktikum - Wenden Sie die erworbenen Kompetenzen in der Praxis an

4. Semester:

  • Praktische Kurse mit Fokus auf die Rolle eines Entrepreneur - Denken Sie wie ein Unternehmer und entwickeln Sie strategische Fähigkeiten

 

5. Semester:

  • Praktikum - Wenden Sie die erworbenen Kompetenzen in der Praxis an

6. Semester:

  • Praktische Kurse mit Fokus auf die Rolle eines Networker - Lernen Sie, wie Sie bedeutsame Beziehungen aufbauen

HF-Abschluss
HF-Diplom
Abschluss: Dipl. Hotelier-Gastronom/ Hoteliere-Gastronomin HF, Professional Bachelor

 

Sie fahren mit dem EHL Bachelor of Science in International Hospitality Management fort, indem Sie direkt in das zweite Jahr – das dritte EHL Semester – des Bachelor Studienprogramms einsteigen.

3. Semester:

  • Akademische Kurse am EHL Campus Passugg

4. Semester:

  • Managementpraktikum (optional für Absolventen des HF-Diploms)

5. Semester:

  • Lehrveranstaltungen zu Management-Strategie am EHL Campus Lausanne

6. Semester:

  • Wahlfächer und ein Forschungs- oder Business-Projekt am EHL Campus Lausanne

Bachelorabschluss
Abschluss: Bachelor of Science in International Hospitality Management

 

Studierende auf dem EHL Campus Lausanne

In nur 3 Semestern zum EHL Bachelor of Science

Sie haben den Abschluss Dipl. Hotelier:e-Gastronom:in HF, Professional Bachelor bereits erworben? Dann sind Sie nur noch drei Semester vom Bachelor of Science in International Hospitality Management entfernt – verliehen von der EHL Hospitality Business School, der weltweit führenden Institution für Hospitality Management.
 
Dieser einzigartige Studienweg kombiniert Business-Know-How, praxisorientierte Projekte und karriererelevante Wahlfächer. So bereiten Sie sich gezielt auf Ihren nächsten Karriereschritt vor:
 
  • Nur 3 Semester bis zum Bachelor of Science
  • 90 ECTS werden aus dem Abschluss Dipl. Hotelier:e-Gastronom:in HF, Professional Bachelor angerechnet
  • Studieren Sie an beiden EHL Standorten: 1 Semester auf dem EHL Campus Passugg und 2 Semester auf dem EHL Campus Lausanne
  • Gestalten Sie Ihr Studium mit Wahlfächern individuell mit
  • Arbeiten Sie an einem realen Beratungsprojekt mit einem Unternehmenspartner

Vielfalt erleben: zwischen Tradition und Moderne

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EHL Campus Passugg

Der EHL Campus Passugg, eingebettet in die malerische Bergwelt nur 10 Minuten von Chur entfernt, blickt auf eine reiche Geschichte als ehemaliges Kurhotel zurück. Er bietet rund 300 Studierenden eine gemütliche und familiäre Atmosphäre. Oft mit der zauberhaften Atmosphäre von Hogwarts verglichen, strahlt Passugg Wärme und Charme aus. Auf dem Campus befinden sich fünf von Studierenden geführte Restaurants, die zum lebendigen Gemeinschaftsgeist und zur kulinarischen Vielfalt beitragen.

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EHL Campus Lausanne

Der EHL Campus Lausanne ist ein Beispiel für modernen Luxus. Nach umfangreichen Renovierungsarbeiten ist der Campus zum Inbegriff des amerikanischen Hochschullebens in der Schweiz geworden. Der weitläufige Campus, der mehr als 3.000 Studierende beherbergt, bietet zahlreiche Annehmlichkeiten, darunter ein Fitnessstudio, ein Schwimmbad, Tennisplätze und eine Finnenbahn. Auch das kulinarische Angebot ist mit mehreren Restaurants, darunter das berühmte Ein-Sterne-Restaurant Berceau the Sense, beeindruckend.

Dipl. Hoteliere-Gastronomin/Hotelier-Gastronom HF, Professional Bachelor

Der praxisorientierte Weg an der EHL Hotelfachschule Passugg beginnt mit dem Studium zur/zum Dipl. Hoteliere-Gastronomin/Hotelier-Gastronom HF, Professional Bachelor, welches folgende Elemente beinhaltet:

  • Eine 50/50-Kombination aus theoretischem und praktischem Lernen

  • Einen starken Fokus auf Service Excellence und Gästeerlebnis, basierend auf dem Branchenwissen der EHL

  • Einen umfassenden Einblick in die Hospitality-Branche zum Aufbau ganzheitlicher Managementkompetenzen

  • Die Möglichkeit, das Studium auf Deutsch oder Englisch zu absolvieren

  • Eine Spezialisierung in Culinary Arts, Spa & Wellness Management oder Sustainable Management

Nach dem erfolgreichen Abschluss Dipl. Hotelier:e-Gastronom:in HF, Professional Bachelor können Studierende ihr Studium über den Direct Entry in den Bachelor of Science in International Hospitality Management der EHL fortsetzen und den Bachelorabschluss auf verkürztem Weg erwerben.

In nur 3 weiteren Semestern zum Bachelor of Science in International Hospitality Management

Nach erfolgreichem Abschluss des Studiums zur/zum Dipl. Hotelier:e-Gastronom:in HF, Professional Bachelor, können Sie Ihr Diplom mit einem drei Semester langen Zusatzstudium komplettieren, dessen Schwerpunkte auf der internationalen Unternehmensstrategie und -entwicklung liegen. Optional können Sie dem Bachelor Studium im 4. Semester auch ein sechsmonatiges Managementpraktikum hinzufügen, um Ihren Lebenslauf mit weiterer Berufserfahrung zu ergänzen.

Ein Semester in Passugg

  • 3. Semester des EHL-Bachelorstudiengangs
  • Vertiefungskurse in Geschäftsanalyse, strategischem Management, angewandtem und integriertem Hospitality Management, Kommunikation und Kultur
  • Teamwork-Aufgaben, Fallstudien und Interaktionen mit Branchenexperten

Zwei Semester in Lausanne

  • 5. & 6. Semester des EHL-Bachelorstudiengangs
  • Weiterführung der Vertiefungskurse
  • Wählen Sie aus knapp 20 branchenrelevanten Bereichen drei Wahlfächer aus, um spezifische Fachkenntnisse für Ihre berufliche Laufbahn zu erwerben
  • Studenten-Business-Projekt: Ein abschliessendes Gruppenprojekt, bei dem Sie zum Consultant werden und eine unternehmerische Herausforderung für einen externen Branchenpartner lösen.

Fragen?

Student der EHL Hotelfachschule Passugg

1 Jahr Praxiserfahrung

Im praxisorientierten Ausbildungsweg an der EHL Hotelfachschule Passugg sammeln Studierende bis zum Abschluss Dipl. Hotelier:e-Gastronom:in HF, Professional Bachelor insgesamt ein Jahr relevante Berufserfahrung in der Hospitality-Branche. Die integrierten Praktika verbinden theoretisches Wissen mit praktischer Erfahrung in Hotels, Restaurants und weiteren Hospitality-Betrieben.
 
  • Sammeln Sie ein Jahr Praxiserfahrung durch zwei 6-monatige Praktika während des Studiums
  • Arbeiten Sie in operativen Bereichen sowie in managementnahen Positionen in der Hotellerie, Gastronomie und Hospitality-Branche
  • Entwickeln Sie fundiertes Fachwissen, praktische Führungskompetenzen und die Sicherheit, Teams im Berufsalltag professionell zu leiten
  • Stärken Sie Ihr berufliches Profil und bereiten Sie sich gezielt auf Fach- und Führungspositionen im Hotelmanagement, in der Gastronomie, im Tourismus und in serviceorientierten Unternehmen vor

Erfahrungsberichte von Alumni

Häufige Fragen zum praxisorientierten Weg zum EHL Bachelor of Science

Der praxisorientierte Weg zum EHL Bachelor of Science verbindet zwei EHL Abschlüsse: Zuerst absolvieren Studierende an der EHL Hotelfachschule Passugg den Abschluss Dipl. Hotelier:e-Gastronom:in HF, Professional Bachelor. Anschliessend setzen sie ihr Studium über den Direct Entry im Bachelor of Science in International Hospitality Management an der EHL Hospitality Business School fort.

Dieser Weg richtet sich an Studierende, die eine besonders praxisnahe Hospitality-Ausbildung mit einem international anerkannten Bachelorabschluss kombinieren möchten.

Studierende erwerben zwei Abschlüsse. Der erste Abschluss ist Dipl. Hotelier:e-Gastronom:in HF, Professional Bachelor an der EHL Hotelfachschule Passugg. Danach können sie über den Direct Entry den Bachelor of Science in International Hospitality Management der EHL Hospitality Business School abschliessen.

Der Bachelorabschluss ist derselbe EHL Bachelor of Science in International Hospitality Management, den Studierende auch über den direkten Bachelorweg an der EHL Hospitality Business School erwerben.

Merkmal Höhere Fachschule (HF) Fachhochschule (FH) Universität / universitäre Hochschule
Abschlusstyp Dipl. XX HF, Professional Bachelor Bachelor of Science (BSc) oder Bachelor of Arts (BA) Bachelor of Science (BSc) oder Bachelor of Arts (BA)
Bildungsbereich Höhere Berufsbildung Hochschulbildung an einer Fachhochschule Hochschulbildung an einer universitären Hochschule
Bildungsstufe Tertiärstufe B, ISCED Level 6 Tertiärstufe A, ISCED Level 6 Tertiärstufe A, ISCED Level 6
Fokus Praxisorientierte Berufsbildung mit starkem Bezug zur jeweiligen Branche und angewandten Führungskompetenzen Anwendungsorientierte Hochschulbildung mit wissenschaftlichen Grundlagen und Praxisbezug Wissenschaftlich geprägte Hochschulbildung mit starkem Fokus auf Theorie, Forschung und Methodik
Lernansatz Hands-on, arbeitsmarktorientiert und direkt mit der beruflichen Praxis verbunden Angewandt, analytisch und mit Bezug zu realen Fragestellungen aus Wirtschaft und Gesellschaft Theoretisch, analytisch und forschungsorientiert
Beispielabschluss Dipl. Hotelier:e-Gastronom:in HF, Professional Bachelor Bachelor of Science in International Hospitality Management Bachelor of Science in Business Administration oder Management
Beispiel Bildungsinstitution EHL Hotelfachschule Passugg EHL Hospitality Business School Universität Zürich oder eine andere universitäre Hochschule

 

Der wichtigste Unterschied liegt in der Ausrichtung des Studiums. Der Abschluss Dipl. Hotelier:e-Gastronom:in HF, Professional Bachelor gehört zur höheren Berufsbildung und ist stark praxisorientiert. Er vermittelt berufliche Handlungskompetenzen, Hospitality-Fachwissen, Führungskompetenzen und direkte Praxiserfahrung.
 
Ein Bachelorabschluss an einer Fachhochschule, zum Beispiel der Bachelor of Science in International Hospitality Management der EHL Hospitality Business School, verbindet wissenschaftliche Grundlagen mit angewandtem Praxisbezug und eröffnet breitere akademische und berufliche Anschlussmöglichkeiten.
 
Ein Bachelorabschluss an einer Universität ist stärker theorie- und forschungsorientiert. Alle drei Bildungswege gehören zur Tertiärstufe, unterscheiden sich jedoch in Zielsetzung, Lernansatz und Karrierefokus.

Der praxisorientierte Weg eignet sich besonders für motivierte Studierende, die Hospitality von Grund auf verstehen, früh Praxiserfahrung sammeln und gleichzeitig einen Bachelorabschluss anstreben möchten. 

Der Weg passt besonders zu Personen, die gerne praktisch lernen, Verantwortung übernehmen und sich später für Führungspositionen in Hospitality, Tourismus, Luxury, Gastronomie oder weiteren serviceorientierten Branchen vorbereiten möchten.

Der praxisorientierte Weg dauert insgesamt 4,5 Jahre. Die ersten 3 Jahre absolvieren Studierende an der EHL Hotelfachschule Passugg im Studium zum Abschluss Dipl. Hotelier:e-Gastronom:in HF, Professional Bachelor. Danach folgen 1,5 zusätzliche Jahre im Bachelor of Science in International Hospitality Management der EHL Hospitality Business School.

So erhalten Studierende eine intensive praktische Ausbildung, ein anerkanntes HF-Diplom mit Titelzusatz Professional Bachelor und anschliessend den EHL Bachelor of Science.

Das HF-Studium mit dem Abschluss Dipl. Hotelier:e-Gastronom:in HF, Professional Bachelor bereitet gezielt auf Fach- und Führungspositionen in Hospitality, Hotellerie, Gastronomie, Tourismus und Freizeit vor.

Wer den praxisorientierten Weg weiter bis zum Bachelor of Science in International Hospitality Management geht, erweitert zusätzlich das akademische und internationale Profil. Der Bachelorabschluss öffnet weitere Karrierewege in Hospitality und darüber hinaus — zum Beispiel in Luxury, Consulting, Finance, Real Estate, Entrepreneurship, Customer Experience oder anderen serviceorientierten Branchen.

Nein. Nach dem erfolgreichen Abschluss Dipl. Hotelier:e-Gastronom:in HF, Professional Bachelor können Studierende über den Direct Entry in den Bachelor of Science in International Hospitality Management einsteigen. Sie müssen nicht von vorne beginnen, sondern können den Bachelorabschluss in 1,5 zusätzlichen Jahren erwerben.

Der Direct Entry ermöglicht es, bereits erworbene Kompetenzen aus dem praxisorientierten HF-Studium gezielt in den weiteren Studienverlauf einzubringen.

Studierende starten an der EHL Hotelfachschule Passugg auf dem EHL Campus Passugg. Dort steht die praxisnahe Hospitality-Ausbildung mit integriertem Campusleben, Service, Gastronomie, Hoteloperations, Praktika und persönlicher Betreuung im Zentrum.

Im Direct Entry setzen Studierende ihr Bachelorstudium an der EHL Hospitality Business School fort. Der weitere Studienverlauf führt sie vom EHL Campus Passugg zum EHL Campus Lausanne, wo sie den Bachelor of Science in International Hospitality Management abschliessen.

Im Studium zum Abschluss Dipl. Hotelier:e-Gastronom:in HF, Professional Bachelor sammeln Studierende insgesamt ein Jahr Praxiserfahrung. Diese Erfahrung entsteht durch integrierte Praktika in operativen und managementnahen Bereichen der Hospitality-Branche.

Die Praxiserfahrung hilft Studierenden, ihr Fachwissen direkt anzuwenden, professionelle Sicherheit aufzubauen und sich gezielt auf spätere Fach- und Führungspositionen vorzubereiten.

Nach dem Abschluss Dipl. Hotelier:e-Gastronom:in HF, Professional Bachelor sind Absolvent:innen auf Fach- und Führungspositionen in Hospitality, Hotellerie, Gastronomie, Tourismus und Leisure vorbereitet.

Mit dem zusätzlichen Bachelor of Science in International Hospitality Management erweitern sich die Karrierechancen nochmals. Absolvent:innen können nicht nur in der Hospitality-Branche arbeiten, sondern auch in weiteren serviceorientierten Bereichen wie Luxury, Consulting, Finance, Real Estate, Events, Retail, Entrepreneurship oder Customer Experience.

Ja. Studierende werden durch Career Services auf dem EHL Campus Passugg und dem EHL Campus Lausanne unterstützt. Dazu gehören Hilfe bei Praktika, Bewerbungen, Karriereplanung, Interviewvorbereitung und Kontakt zu Unternehmen.

Zusätzlich profitieren Studierende von Career Events, Unternehmenspräsentationen und dem weltweiten EHL Alumni-Netzwerk mit über 35’000 Alumni. Dadurch erhalten sie Zugang zu einem starken internationalen Netzwerk in Hospitality und weiteren serviceorientierten Branchen.

Der Abschluss Dipl. Hotelier:e-Gastronom:in HF, Professional Bachelor ermöglicht keinen direkten Zugang zu einem Master of Science oder zu anderen Bologna-basierten Masterstudiengängen. Der Professional Bachelor ist ein Abschluss der höheren Berufsbildung und vergibt keine ECTS-Punkte wie ein Hochschulbachelor.
 
Absolvent:innen der EHL Hotelfachschule Passugg können jedoch über den Direct Entry in den Bachelor of Science in International Hospitality Management der EHL Hospitality Business School einsteigen und den EHL Bachelorabschluss in 1,5 zusätzlichen Jahren erwerben.
 
Nach erfolgreichem Abschluss des Bachelor of Science in International Hospitality Management können Absolvent:innen je nach Zulassungsbedingungen der jeweiligen Hochschule ein konsekutives Masterstudium aufnehmen. Andere Hochschulen prüfen Bewerbungen in der Regel individuell und entscheiden über die Zulassung auf Einzelfallbasis.
Das Studium zur/zum dipl. Hotelier:e-Gastronom:in HF, Professional Bachelor kostet:

  • CHF 15'000 für Schweizer/innen mit B- oder C-Bewilligung (ohne Unterkunft & Verpflegung)

  • CHF 52'600 für EU/EFTA/Drittstaaten (ohne Unterkunft & Verpflegung)

Verdienst: Während der zwei Praktika: ca. CHF 28'620.-

Der Direct Entry Bachelor of Science in International Hospitality Management kostet:

  • CHF 20'485 für Schweizer/innen mit B- oder C-Bewilligung (ohne Unterkunft & Verpflegung)
  • CHF 74'359 für EU/EFTA/Drittstaaten (ohne Unterkunft & Verpflegung)

Finanzielle Unterstützung:

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